Zivju miltu ražošana parasti tiek pabeigta, izmantojot vairākus galvenos procesus, tostarp vārīšanu, presēšanu, žāvēšanu, malšanu un uzglabāšanu. Lai gan apstrādes pamatprincips ir samērā vienkāršs, izejvielu svaiguma, apstrādes tehnoloģijas, aprīkojuma un darbības pieredzes atšķirības var radīt būtiskas galaprodukta kvalitātes atšķirības.
1. Pēc vārīšanas zivju proteīns sarecē, ļaujot izdalīties lielam ūdens un eļļas daudzumam.
2. Vārītā zivs pēc tam tiek nogādāta perforētā presēšanas kamerā, kur tā tiek mehāniski saspiesta. Šķidrais eļļas un ūdens maisījums (zivju šķidrums) tiek ekstrahēts, bet cietā presēšanas kūka tiek izvadīta no izplūdes atveres. Ekstrahētais zivju šķidrums tiek tālāk atdalīts zivju eļļā un ūdenī, izmantojot eļļas -ūdens atdalīšanas procesu.
3. Ūdens tiek atgriezts sistēmā un sajaukts ar presēšanas kūku, pirms nonāk žāvēšanas stadijā, lai iegūtu veselus zivju miltus. Ir divas galvenās žāvēšanas metodes: tiešā žāvēšana un netiešā žāvēšana. Tiešā žāvēšana var būtiski ietekmēt izstrādājuma kvalitāti, tāpēc modernās sistēmas arvien vairāk izmanto tvaika -netiešo žāvēšanu vai zemas-temperatūras vakuuma žāvēšanu, lai nodrošinātu labāku kvalitāti.
4. Visbeidzot lielākus zivju kaulus pirms iepakošanas un uzglabāšanas smalki samaļ pulverī un sablenderē ar zivju miltiem.
